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管式殺菌機的適用范圍及控制介紹

發(fā)布時間： 2016-11-25　　點擊次數(shù)： 4248次

　　管式殺菌機*模擬工業(yè)化生產狀態(tài)，設計結構包括預熱、加熱、水冷、冰冷等。系統(tǒng)內置過熱水發(fā)生器及冰水機，并可根據(jù)客戶要求配備在線均質及無菌充填。設備結構緊湊并自成系統(tǒng)。設備是專門針對各大學院校及生產單位的研發(fā)機構的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機，真實地反映生產數(shù)據(jù)于實驗室。可以控制產品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡便、靈活，具備CIP清洗功能。
　　管式殺菌機適用牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品。管式殺菌機也可模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等工藝。
　　管式殺菌機通過一段加熱系統(tǒng)來實現(xiàn)將液態(tài)產品加熱到137℃，*段zui高可加熱到92℃；第二段從92℃加熱到137℃。（雙鍋爐可加熱到142℃）冷卻系統(tǒng)有一段，由自來水冷卻，可以將物料冷卻到高于冷卻介質3℃-4℃左右；另外，還有一段SIP冷卻段，以降低SIP回流溫度。
　　在主機設備的前面板上有兩個壓力表，指示鍋爐壓力加熱系統(tǒng)的循環(huán)壓力。在此機器上有四個控制閥，分別控制平衡缸進水、鍋爐進水、冷卻段進水。在箱體的后側，靠近面板的，分別控制SIP冷卻水進、鍋爐排水及螺桿泵循環(huán)進水；靠近面板的下側邊緣有個接口，分別表示總進水口、冷卻段冷卻水出口、螺桿泵冷卻水出口、SIP冷卻水出口及CIP排污口。
　　在管式殺菌機機體上面有兩個三通閥，其中一個用于把從套管系統(tǒng)輸送來的物料向料斗與充填罐之間進行切換，另一個用于把從充填罐回流的物料向料斗與排污口之間進行切換。在兩個三通閥之前分別有一個背壓閥，用來控制物料管路上的壓力。

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